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Un atlas denuncia la concentración corporativa en el sector alimentario mundial

Redacción | Lunes 19 de octubre de 2026

Amigas de la Tierra Europa, Heinrich-Böll-Stiftung e IPES-Food publicaron el 16 de octubre de 2026 el Atlas de los agronegocios en España, una investigación sobre la concentración del mercado alimentario y la influencia de las grandes corporaciones. El informe señala que nueve actores de la industria gastaron más de 50 millones de euros en acciones de lobby entre 2020 y 2023, y reclama normas más estrictas de competencia, apoyo a la agroecología y límites a la presión de la agroindustria.



Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Amigas de la Tierra Europa, Heinrich-Böll-Stiftung e IPES-Food publicaron el Atlas de los agronegocios en España, una investigación que denuncia la creciente concentración del sector alimentario en unas pocas corporaciones. El informe analiza cómo el poder de mercado y la especulación financiera en la industria alimentaria benefician a una élite minoritaria, mientras perjudican los medios de vida y la salud de millones de personas en todo el mundo.

Las organizaciones advierten de que el mundo atraviesa una crisis alimentaria, la cuarta en 20 años, marcada por el aumento del precio de los alimentos. A su juicio, cuanto más poder acumulan las grandes multinacionales, más capacidad tienen para influir en las políticas y bloquear regulaciones destinadas a proteger a la ciudadanía y el medio ambiente, como la normativa de la Unión Europea para reducir el uso de pesticidas.

El Atlas señala que la concentración empresarial da a los actores dominantes más control sobre los precios. En la producción y el comercio minorista, sostiene, la agroindustria paga importes bajos a los productores y sube los precios para los consumidores, presionando a agricultores y compradores para aumentar sus márgenes de beneficio. Entre las compañías y entidades citadas figuran Cargill, ADM, COFCO, Bunge y LDC; las empresas cárnicas y lácteas JBS, Tyson, Danone, Lactalis y Nestlé; y los grupos de presión CropLife Europe, European Livestock Voice, Copa-Cogeca, Euroseeds, Coceral, el Club Alemán del Grano y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. También destaca el papel de Amazon, Microsoft y Google en el control del flujo principal de datos del sector agroindustrial.

Las conclusiones del informe

La investigación relaciona las guerras y la especulación financiera con el encarecimiento de los alimentos y el aumento del hambre y la pobreza. Según el Atlas, en la semana posterior a la invasión rusa de Ucrania, los fondos agrícolas especulativos recibieron tantas inversiones como las que habrían obtenido en todo un mes. Tras la invasión, los precios de los fertilizantes se triplicaron y las nueve mayores corporaciones agroquímicas del mundo triplicaron sus ganancias respecto a los niveles previos a la pandemia.

El informe afirma que la industria promueve los alimentos ultraprocesados para aumentar sus beneficios, pese a sus consecuencias para la salud. En la Unión Europea, alrededor de un tercio de las muertes por enfermedades cardiovasculares están relacionadas con una dieta poco saludable.

En 2025, las grandes corporaciones agrícolas obtuvieron 30.000 millones de euros por la venta de pesticidas en la UE. El Atlas sostiene que las multinacionales presionan a los grupos parlamentarios europeos para proteger sus beneficios y señala que, según sus propias declaraciones en el Registro de Transparencia de la UE, nueve de los actores más activos de la industria agroalimentaria gastaron más de 50 millones de euros en actividades de lobby entre 2020 y 2023, durante el debate de la ley de reducción de pesticidas.

Impacto laboral y ambiental

La investigación también advierte de que las grandes multinacionales aumentan sus beneficios a costa de la explotación de sus trabajadores. En Estados Unidos, cinco de los diez empleos peor pagados están relacionados con la industria alimentaria. En Francia, los productores reciben 6,90 euros de cada 100 euros de ventas en los supermercados.

Según el Atlas, las cinco principales corporaciones productoras de carne y lácteos emiten tanto CO? como BP o Shell. Si las 45 mayores multinacionales cárnicas y lácteas del mundo fueran un país, ocuparían el noveno lugar en emisiones, con mil millones de toneladas de gases de efecto invernadero al año.

Las organizaciones consideran que mantener un modelo basado en oligopolios y especulación financiera contribuye al hambre y a la destrucción ambiental. Por ello, reclaman que Europa ponga límites al lobby y a la concentración corporativa y apoye un modelo que beneficie a agricultores y consumidores dentro de los límites planetarios.

Las medidas que reclaman

Heinrich-Böll-Stiftung, Amigas de la Tierra Europa e IPES-Food piden a los eurodiputados que impulsen soluciones para garantizar el acceso a alimentos saludables y asequibles. Entre sus propuestas figuran normas de competencia y antimonopolio más estrictas para frenar los oligopolios y restablecer una competencia justa.

También plantean utilizar la contratación pública para apoyar la agricultura familiar y la agroecología, desarrollar programas de comidas escolares a gran escala y crear tiendas de comestibles de propiedad pública. Además, reclaman normativas de mercado basadas en principios agroecológicos y de soberanía alimentaria, con el objetivo de garantizar precios justos e ingresos estables para los agricultores.

Por último, proponen fortalecer los mercados locales y regionales para reducir la dependencia de las cadenas mundiales de suministro y permitir que las comunidades mantengan el control de sus fuentes de alimentos. Asimismo, piden establecer cortafuegos que limiten la influencia de los grupos de presión de la agroindustria en la elaboración de políticas, similares a las restricciones de la ONU a la industria del tabaco.

La noticia en cifras

CifraDato que recoge la noticia
1 semanaSegún la investigación, tras la invasión rusa de Ucrania los fondos agrícolas especulativos recibieron en una semana tantas inversiones como las que habrían obtenido en todo un mes.
3 vecesLa noticia afirma que, tras la invasión rusa de Ucrania, los precios de los fertilizantes se triplicaron y las nueve mayores corporaciones agroquímicas del mundo triplicaron sus ganancias respecto a los niveles previos a la pandemia.
Alrededor de un tercioDe las muertes por enfermedades cardiovasculares en la UE están relacionadas, según la noticia, con una dieta poco saludable.
30.000 millones de eurosIngresos que, según la investigación, generaron en 2025 las grandes corporaciones agrícolas por la venta de pesticidas en la UE.
Más de 50 millones de eurosGasto en acciones de lobby entre 2020 y 2023 de nueve de los actores más activos de la industria agroalimentaria, según sus declaraciones en el Registro de Transparencia de la UE.
5 de los 10En Estados Unidos, cinco de los diez empleos peor pagados están relacionados con la industria alimentaria, según la noticia.
6,90 euros de cada 100 eurosProporción que perciben los productores franceses de cada venta de 100 euros en los supermercados, según la noticia.
5 corporacionesLas cinco principales corporaciones productoras de carne y lácteos emiten, según la investigación, tanto CO? como un gigante de los combustibles fósiles, como BP o Shell.
45 multinacionalesSi las 45 mayores multinacionales cárnicas y lácteas del mundo fueran un país, ocuparían el noveno lugar por emisiones, con mil millones de toneladas de gases de efecto invernadero al año, según la noticia.

Preguntas sobre la noticia

¿Quiénes publican el «Atlas de los agronegocios»?

Amigas de la Tierra Europa, Heinrich-Böll-Stiftung e IPES-Food publican la investigación sobre la concentración del mercado alimentario.

¿Qué plantea la investigación sobre la concentración empresarial?

El informe sostiene que la concentración corporativa puede dar a las grandes empresas más influencia sobre las políticas y más control para establecer precios en la alimentación.

¿Qué cifras destaca el Atlas sobre el lobby agroalimentario?

Según las declaraciones en el Registro de Transparencia de la UE citadas por el informe, nueve de los actores más activos de la industria gastaron más de 50 millones de euros en acciones de lobby entre 2020 y 2023.

¿Qué medidas reclaman las organizaciones?

Reclaman normas más estrictas de competencia y antimonopolio, apoyo a los mercados locales y regionales y límites a la influencia de los grupos de presión de la agroindustria.

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