El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) propondrá a las comunidades autónomas declarar a la anguila como especie 'En peligro de extinción' en el próximo Comité de Flora y Fauna, programado para el 17 de febrero. Esta medida busca proteger una especie que ha experimentado un drástico declive desde mediados del siglo XX, siendo catalogada como en peligro crítico por la UICN. La propuesta se basa en criterios científicos sólidos y requiere colaboración con las comunidades autónomas, ya que la anguila se pesca exclusivamente en aguas interiores. El sector gastronómico también se ha comprometido a promover prácticas sostenibles, apoyando la campaña 'Angulas, no, gracias', que aboga por evitar el consumo de esta especie.
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha incluido en la agenda del próximo Comité de Flora y Fauna, programado para el 17 de febrero, la propuesta de declarar a la anguila como especie ‘En peligro de extinción’. Esta medida se inscribe dentro del Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (LESRPE).
La vicepresidenta del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, Sara Aagesen, mantuvo un encuentro con la junta directiva de Euro-Toques España, una organización que promueve la campaña ‘Angulas, no, gracias’ en contra del consumo de esta especie. La reunión se llevó a cabo tanto de manera presencial en el ministerio como a través de medios telemáticos, y contó con la participación de destacados representantes de la alta cocina española comprometidos con la sostenibilidad.
Durante este encuentro, Aagesen expresó a los miembros de Euro-Toques su intención de reactivar el proceso para otorgar protección especial a la anguila. Esta especie está catalogada como en peligro crítico por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y ha experimentado un notable declive desde mediados del siglo XX.
La inclusión de la anguila en el LESRPE requiere un esfuerzo conjunto con las comunidades autónomas, ya que su pesca se realiza exclusivamente en aguas interiores y continentales. En este sentido, MITECO propondrá formalmente el 17 de febrero a las comunidades autónomas declarar a esta especie ‘En peligro de extinción’, buscando así garantizar su recuperación y detener su descenso poblacional.
Desde el ministerio se enfatiza que esta iniciativa se basa en criterios científicos sólidos, recomendaciones de organismos internacionales y compromisos asumidos por España en materia de conservación de biodiversidad y lucha contra el tráfico ilegal de especies.
La propuesta para incluir a la anguila europea en el LESRPE comenzó en 2020, cuando MITECO solicitó un dictamen al Comité Científico. Este dictamen fue favorable a su inclusión al constatar que la especie se encuentra fuera de los límites biológicos seguros y presenta una tendencia regresiva desde las décadas de 1970 y 1980. Nuevos datos proporcionados por el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES) y por la UICN han reforzado esta conclusión.
En marzo de 2024, el Comité Científico actualizó su valoración manteniendo su recomendación para incluir a la anguila europea en el Catálogo Español de Especies Amenazadas bajo la categoría ‘En peligro de extinción’. Esta actualización fue comunicada a las comunidades autónomas en noviembre del mismo año; sin embargo, no logró obtener el respaldo necesario para su aprobación. Ahora, ante el estado actual crítico de la especie, MITECO retoma su propuesta.
Durante el encuentro entre Aagesen y los representantes de Euro-Toques España, estos últimos reafirmaron su compromiso con la defensa de la biodiversidad y un modelo gastronómico responsable que respete los límites ecológicos. Hace dos años, Euro-Toques lanzó un llamado público instando a evitar el consumo de angula como un gesto ético frente a la crítica situación que enfrenta esta especie; un mensaje que fue renovado en diciembre pasado.
Aagesen agradeció al sector gastronómico por su implicación y destacó cómo los chefs pueden desempeñar un papel fundamental como agentes sociales capaces de promover cambios en los hábitos de consumo que sean compatibles con la conservación del patrimonio natural.
El Ministerio propondrá a las comunidades autónomas declarar a la anguila especie ‘En peligro de extinción’ en el próximo Comité de Flora y Fauna que se celebrará el 17 de febrero.
La anguila ha sufrido un acusado declive desde mediados del siglo XX y está catalogada como en peligro crítico por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).
El sector gastronómico, representado por Euro-Toques España, ha mostrado su compromiso con la defensa de la biodiversidad y ha promovido campañas contra el consumo de angula.
La propuesta para incluir a la anguila europea en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial comenzó en 2020.
Se solicitó un dictamen al Comité Científico que fue favorable a su inclusión, pero no se logró la mayoría necesaria para su aprobación en noviembre del año pasado.