El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha destacado la relevancia de la industria láctea como un pilar fundamental de la economía española durante su intervención en el Día Internacional del Lácteo. Subrayó cómo este sector no solo impulsa la economía rural al generar empleo cualificado y fijar población, sino que también es crucial para la autonomía alimentaria del país. Con más de ocho millones de toneladas de productos lácteos producidos anualmente y una facturación que supera los 13.300 millones de euros, la industria láctea enfrenta retos como la descarbonización y la sostenibilidad. El Ministerio apoya esta transformación a través de iniciativas como el PERTE Agroalimentario. Para más información, visita el enlace: https://biblioteca.cibeles.net/jordi-hereu-pone-de-manifiesto-la-importancia-de-la-industria-lactea-como-un-pilar-esencial-de-la-economia-espanola/.
