Ultraprocesados

El Ministerio de Consumo de España ha anunciado un nuevo Real Decreto que garantiza que al menos el 80% de los productos en las máquinas vending de hospitales y residencias sean saludables. Esta medida busca limitar la presencia de ultraprocesados y alimentos poco saludables, que solo podrán ubicarse en filas de menor visibilidad. Entre los productos permitidos se incluyen agua, leche, frutas, frutos secos no fritos, zumos y yogures sin azúcares. Además, se implementarán fuentes de agua potable gratuita y las bebidas calientes se servirán sin azúcar por defecto. Esta normativa responde a la creciente preocupación por el aumento del consumo de ultraprocesados en el país y busca promover una alimentación más saludable en entornos sanitarios.

El Ministerio de Consumo, liderado por Pablo Bustinduy, ha anunciado la retirada de alimentos ultraprocesados de los menús infantiles en hospitales y residencias de mayores. Esta medida forma parte de un nuevo Real Decreto que busca garantizar una alimentación saludable para niños, niñas y adolescentes ingresados. Además, se excluyen estos productos de las cafeterías y comedores públicos en estos centros. La normativa sigue el modelo del Real Decreto de Comedores Escolares aprobado anteriormente, que asegura que las comidas en colegios cumplan con recomendaciones sanitarias. Bustinduy destaca que el creciente consumo de ultraprocesados representa una amenaza para la salud pública y la sostenibilidad ambiental, subrayando la necesidad de crear entornos alimentarios saludables. En España, el consumo de estos alimentos ha aumentado drásticamente en las últimas dos décadas.

El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha anunciado la retirada de alimentos ultraprocesados de los menús infantiles en hospitales y residencias de mayores. Esta medida forma parte del Real Decreto que busca garantizar una alimentación saludable en estos centros, alineándose con el Plan de Aceleración para Detener la Obesidad. La normativa también limitará la oferta de ultraprocesados en cafeterías y comedores públicos. Bustinduy subraya que esta acción responde a un clamor social y científico ante el creciente consumo de estos productos, que se asocian a riesgos para la salud como obesidad y diabetes. La iniciativa sigue las recomendaciones de organismos internacionales como la OMS y UNICEF, que instan a implementar políticas estrictas para crear entornos alimentarios saludables.